Колибри Рейчел де Тампл Ферментация Вкусные и полезные рецепты на каждый день Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе River Cottage. Она отобрала для этой книги лучшие рецепты ферментированных блю...

Воспоминания Тамары Петкевич, наряду с произведениями Варлама Шаламова, Евфросинии Керсновской, Евгении Гинзбург и многих других, занимают прочное место в ряду...

В своем невероятно увлекательном повествовании профессор Оксфорда, специалист по Шекспиру Эмма Смит рассказывает об истории книг, многовековой и поразительно интересной,...

Колибри Книга Картошка во всем ее многообразии Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на парy с маринованным лос...

Колибри М. Ториссон Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бере...

Колибри М. Ториссон Итальянская классика: Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В с...

Колибри Карлсон Х. Волшебные истории Магический дом Художница Ханна Карлсон живёт на севере Швеции. Пером и тушью она создаёт изящные, насыщенные деталями рисунки. В этой книге художница приглашает вас заглянуть в домик волшебницы. Внутри много диковинного: бутыли с волшебным зельем, книги с колдовскими рецептами, невиданные животные. В доме волшебницы ца...

Воспоминания Тамары Петкевич, наряду с произведениями Варлама Шаламова, Евфросинии Керсновской, Евгении Гинзбург и многих других, занимают прочное место в ряду...

Художник-иллюстратор Милли Маротта выросла в сказочном Уэльсе. Она работает в студии у моря и черпает вдохновение в живой природе.В этой книге вы встретитесь с прекрасными...

Умение говорить спасибо — важнейшее человеческое качество. Джоанна Гжешчак — психолог, декоратор, блогер, фотограф и заботливая мама двух дочек и сына — придумала, как...

В своем невероятно увлекательном повествовании профессор Оксфорда, специалист по Шекспиру Эмма Смит рассказывает об истории книг, многовековой и поразительно интересной,...