Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 12.5 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Нож кухонный YAXELL Mon предназначен для нарезки продуктов. Выполнен из упругой и прочной дамасской стали, которая состоит из 3 слоев. Его длина составляет 15 см. Режущие свойства лезвия отлично сохраняются до 5000 циклов заточки, не поддается коррозии. Рукоятка произведена из дерева. Японские ножи серии Mon от бренда Yaxell повторяют форму замершей волны...

Нож кухонный YAXELL Mon произведен по современным технологиям. Ручка выполнена из экологически чистого и износоустойчивого материала – дерева. Длина лезвия составляет 12 см. Модель отличается уникальными свойствам стали, которая не поддается коррозии. Нож остается острым длительное время и легко затачивается. Японские ножи серии Mon от бренда Yaxell повто...

Серия Super GOU представляет собой совокупность безупречного качества и непрерывного стремления к инновациям — двум составляющим философии японской компании Yaxell, позволившей ей стать настоящей легендой в области производства изделий созданных по технологии дамасской стали. Всемирно известная своей высочайшей прочностью дамасская сталь делает ножи...

Страна производства: Япония

Японский нож «Шеф» YAXELL GOU – это произведение искусства, в котором гармонично сочетаются красота, практичность и функциональность. Высококачественная дамасская сталь, которая послужила материалом лезвию, характеризуется необычайной прочностью, надежностью и исключительными режущими свойствами. Рукоять, выполненная из уникальной смеси смол и льняного по...

Длина лезвия (мм): 125 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это ...

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.215 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Кухонный нож «Шеф» YAXELL GOU – великолепное творение талантливейших мастеров, которое станет незаменимым помощником любого повара. Лезвие, длиной в 25.5 см, выполнено из высококачественной дамасской стали, которая состоит из 161 слоя. Острая часть модели отличается необычайной прочностью и надежностью, а также уникальными режущими свойствами. Рукоять, вы...

Длина лезвия (мм): 150 Материал лезвия: дамасская сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Ножи серии Zen состоят из 37 слоев дамасской высокопрочной стали, закаленной до 61HRC по шкале Роквелла. В середине многослойного лезвия – высококачественная японская сталь VG10. Этот показатель говорит о высокой прочности ножей. Лезвия ножей Zen обладают превосходными режущими качествами и долгое время сохраняют заточку. Рукоятка, сделанная из микарты, -...

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Нож YAXELL Zen YA35516 предназначен для тонкой нарезки небольших кубиков мяса, сыра, фруктов, овощей и зелени. Отличается эргономичной рукоятью, хорошим качеством реза и симпатичным оформлением. Им удобно пользоваться. Длина лезвия – 18 см. Лезвие выполнено из 37 слоев нержавеющей стали VG-10. Этот кухонный предмет обладает высокой степенью прочности и от...

Длина лезвия (мм): 80 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Кухонный нож YAXELL RAN YA36013 предназначен для нарезания стейков. Этот легкий и прочный предмет имеет изогнутую режущую кромку. С его помощью можно аккуратно отделить мякоть мяса от кости. Отличается повышенной износостойкостью. Длина лезвия – 12 см. Выполнен из качественной дамасской стали в 69 слоев. Твердость по шкале Роквелла составляет 62 Hrc. Он о...

Основные характеристики- Тип: нож для хлеба - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 25 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да

Нож для тонкой нарезки YAXELL GOU создан специально для профессиональной сервировки, позволяя делать тщательные и чистые надрезы одним движением руки. Длинное лезвие выполнено из сотни слоев дамасской стали, рецепт которой воссоздан по древним технологиям талантливейших мастеров стародавних лет. Рукоятка изделия сделана из современного композита, основой ...

Длина лезвия (мм): 200 Материал лезвия: сталь VG-10 Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Основные характеристики- Тип: нож для нарезки - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 18 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Длина лезвия (мм): 120 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Кухонный нож класса люкс ручной работы это Шеф 20 см YA36000 YAXELL RAN. Он изготовлен в практичной форме. Стальная середина протекает от кончика до хвостовика, завершается двумя накладками из экологического материала - полимера микарта, для которого перепады температур и повышенная влажность - не проблема. Дамасская сталь в виде боковых пластин повышает ...

Нож для тонкой нарезки YAXELL GOU с длиною лезвия 18 см, выполнен из невероятно крепкой и высококачественной дамасской стали, которая располагается в изделии 101 слоем. Благодаря уникальным бороздкам, которыми украшена режущая часть аксессуара, остатки продуктов не прилипают к поверхности, обеспечивается неповторимый узор, выделяющий вещь из сотен других....

Кухонный нож «Шеф» YAXELL GOU – это настоящее произведение искусства, которое отличается не только безупречным внешним видом, но и практичностью. Великолепная дамасская сталь, послужившая материалом изделию, необычайно прочна и долговечна, а ее главное достоинство – она не теряет восхитительной остроты даже при длительной эксплуатации. Рукоять, выполненна...

Нож для тонкой нарезки YAXELL GOU с длиною лезвия 15 см, выполнен из невероятно крепкой и высококачественной дамасской стали, которая располагается в изделии 101 слоем. Благодаря уникальным бороздкам, которыми украшена режущая часть аксессуара, остатки продуктов не прилипают к поверхности, обеспечивается неповторимый узор, выделяющий вещь из сотен других....

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Серия Super GOU представляет собой совокупность безупречного качества и непрерывного стремления к инновациям — двум составляющим философии японской компании Yaxell, позволившей ей стать настоящей легендой в области производства изделий созданных по технологии дамасской стали. Всемирно известная своей высочайшей прочностью дамасская сталь делает ножи...

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Кухонный нож для чистки YAXELL MON изготовлен из высококачественной дамасской стали, которая характеризуется долговечностью и потрясающими режущими свойствами, что делает его эксплуатация максимально простой, легкой и безопасной.Японские ножи серии Mon от бренда Yaxell повторяют форму замершей волны. Оптимальный баланс скошенной рукоятки и острого лезвия ...

Кухонный нож класса люкс ручной работы это Шеф 25,5 см YA36000 YAXELL RAN. Он изготовлен в практичной форме. Стальная середина протекает от кончика до хвостовика, завершается двумя накладками из экологического материала - полимера микарта, для которого перепады температур и повышенная влажность - не проблема. Дамасская сталь в виде боковых пластин повышае...

Нож YAXELL серии RAN YA36003 предназначен для чистки. Хорошо подходит для снятия кожуры. Он сочетает в себе японское качество и красоту дамасской стали. Длина лезвия составляет 8 см, оно легко затачивается, не теряет своих свойств на протяжении длительного времени. Рукоятка достаточно крепкая, надежная и удобная в эксплуатации. Ручка не скользит в руке и ...

Длина лезвия (мм): 180 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Нож для хлеба YAXELL RAN выполнен из высококачественной дамасской стали, оснащен лезвием длиной 23 см. 69 слоев металла придают изделию максимум долговечности, прочности, надежности, и дают возможность быстро и легко нарезать большое количество выпечки, без чувства усталости. Рукоять модели сделана из великолепного материала на основе смол и льняного поло...

Длина лезвия (мм): 80 Материал лезвия: дамасская сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Нож YAXELL серии RAN YA36002 подходит, как и для обычной домашней кухни, так и для использования в ресторанах. Модель универсальная, подходит для разных операций на кухне. В производстве применяют эксклюзивные технологии термообработки стали. Многослойное лезвие выполнено из качественной японской стали VG10. Его длина составляет 12 см. Лезвие остается ост...

Основные характеристики- Тип: нож для стейка - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 12 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.092 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Универсальный нож 12 СМ YA37002от12 СМ YA37002 от YAXELL GOU это японское качество в европейской оболочке. При его производстве используется порошковая сталь Micro Carbide с накладками из дамасской стали. Двухсторонние симметричное заточенное лезвие протравлено, зашлифовано и отполировано, что обеспечивает его высокие показатели долговечности и остроты. Т...

Нож Шеф 16,5 см YA36012 RAN от бренда YAXELL это японская интерпретация классического универсального ножа. Его небольшая, широкая форма обладает преимуществом более широкой амплитуды движений, четкости надрезов. Клинок инструмента произведен из высокоуглеродистой стали марки VG-10. Процесс обработки клинка включает в себя этапы травления, шлифовки и панир...

Кухонный нож «Шеф» YAXELL GOU – великолепное творение талантливейших мастеров, которое станет незаменимым помощником любого повара. Лезвие, длиной в 20 см., выполнено из высококачественной дамасской стали, которая состоит из 161 слоя. Острая часть модели отличается необычайной прочностью и надежностью, а также уникальными режущими свойствами. Рукоять, вып...

Нож для тонкой РЕЗКИ YAXELL RAN 18 см по форме больше напоминает клинок. Материал полотна создан из сверхпрочной, закаленной стали, где уровень углеродной неоднородности минимален. По бокам лезвия накладки из дамасской стали, который обеспечивают ему неровный рельеф, что не дает пище прилипать к нему. Рукоятка сделана из экологически чистой, долговечной с...

Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это и... Страна производства: Япония

Длина лезвия (мм): 255 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Длина лезвия (мм): 165 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Нож YAXELL Zen YA35516 предназначен для тонкой нарезки небольших кубиков мяса, сыра, фруктов, овощей и зелени. Отличается эргономичной рукоятью, хорошим качеством реза и симпатичным оформлением. Им удобно пользоваться. Длина лезвия – 25,5 см. Лезвие выполнено из 37 слоев нержавеющей стали VG-10. Этот кухонный предмет обладает высокой степенью прочности и ...

Длина лезвия (мм): 120 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Длина лезвия (мм): 255 Материал лезвия: сталь Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Красота ножового полотна и крепость дамасской стали гармонично соединились в кухонном ноже Шеф 25,5 см YA35500 от бренда YAXELL серии ZEN. 37 слоев сверх технологической стали, воссозданной на основе технологий дамасских клинков, симметричная бритвенная двухсторонняя заточка под углом 15 градусов, оптимальный размер ножевого полотна в 200 мм. Отдельного в...

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да

Ножи высочайшего качества, которые удовлетворят требования и всемирно известных профессиональных поваров, и любителей кулинарии. Благодаря 101 слою дамасской стали лезвие ножей серии Gou превосходно режет, долговечно и обладают высокой твердостью. Главный слой лезвия – японская сталь SG2, изготовленная порошковым методом. Она покрыта с обеих сторон 50 сло...

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это ... Страна производства: Япония

Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это ...

Нож Сантоку, имея массивное широкое лезвие и острую режущую кромку, идеально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Центр тяжести, смещённый к кончику ножа, позволит прикладывать меньше усилий, и тем самым сделать работу по кухне л...

Серия Super GOU представляет собой совокупность безупречного качества и непрерывного стремления к инновациям — двум составляющим философии японской компании Yaxell, позволившей ей стать настоящей легендой в области производства изделий созданных по технологии дамасской стали. Всемирно известная своей высочайшей прочностью дамасская сталь делает ножи...

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это и...

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Эргономичная форма рукоятки: да - Рекомендуется мыть вручную: да

Нож для хлеба YAXELL GOU имеет идеальную форму для того, чтобы быстро и просто нарезать большое количество воздушной выпечки, не прикладывая чрезмерных усилий. Изысканный рисунок, которым украшено лезвие длиной 23 см, предотвращает прилипание пищи к металлу и выделяет эту модель из сотен других резаков, ведь каждый узор уникален. 101 слой дамасской стали,...

Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 16.5 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.182 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Нож обвалочный YAXELL серии Zen YA35506 отличается удобной рукояткой, завораживающим дизайном, подходящей формой для нарезки и исключительными качественными характеристиками. Твердость лезвия составляет 61 HRC. Его длина – 15 см. Угол заточки – 15 градусов. В производстве применяется дамасскую сталь высокого качества. Нож стойкий к коррозии, поэтому просл...

Ножи высочайшего качества, которые удовлетворят требования и всемирно известных профессиональных поваров, и любителей кулинарии. Благодаря 101 слою дамасской стали лезвие ножей серии Gou превосходно режет, долговечно и обладают высокой твердостью. Главный слой лезвия – японская сталь SG2, изготовленная порошковым методом. Она покрыта с обеих сторон 50 сло...

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 12 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.1 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Нож Шеф 12,5 см YA36012 RAN от бренда YAXELL это японская интерпретация классического универсального ножа. Его небольшая, широкая форма обладает преимуществом более широкой амплитуды движений, четкости надрезов. Клинок инструмента произведен из высокоуглеродистой стали марки VG-10. Процесс обработки клинка включает в себя этапы травления, шлифовки и панир...

Основные характеристики Тип: нож для нарезки Материал лезвия: сталь Материал рукоятки: канвас микарта плюс Длина лезвия: 15 см Твердость лезвия (HRC): 63 Цвет ручки: черный Вес: 0.205 Дополнительные характеристики Двусторонняя заточка: да Рекомендуется мыть вручную: да Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Длина лезвия (мм): 120 Материал лезвия: сталь VG-10 Страна-производитель: Япония Страна производства: Япония

Нож японский "шеф" YAXELL Zen YA35512 идеально лежит в руке. Рукоятка произведена из прочного пластика. Длина лезвия у этой модели составляет 12,5 см. Он легкий, практичный, не поддается коррозии. Отлично подходит для профессионального использования, а также для применения в домашних условиях. Им можно выполнять практически все работы на кухне. Долго сохр...

Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это и...