Классический китайский вок изготовлен из стали, обладает круглой формой, плоским дном, высокими и тонкими стенками, имеет деревянные ручки. Именно стальные воки получили наибольшее распространение по всему миру. Их используют чаще всего для быстрой жарки - приготовления вок-блюд, но в нем также можно тушить мясо и овощи, использовать как емкость для жарки...