Ножи Yaxell

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 25.5 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Ножи серии Zen состоят из 37 слоев дамасской высокопрочной стали, закаленной до 61HRC по шкале Роквелла. В середине многослойного лезвия – высококачественная японская сталь VG10. Этот показатель говорит о высокой прочности ножей. Лезвия ножей Zen обладают превосходными режущими качествами и долгое время сохраняют заточку. Рукоятка, сделанная из микарты, -...

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 12 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.105 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Основные характеристики- Тип: нож для нарезки - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 15 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.15 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 12.5 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Основные характеристики- Тип: нож универсальный - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 12 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.1 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Ножи серии Zen состоят из 37 слоев дамасской высокопрочной стали, закаленной до 61HRC по шкале Роквелла. В середине многослойного лезвия – высококачественная японская сталь VG10. Этот показатель говорит о высокой прочности ножей. Лезвия ножей Zen обладают превосходными режущими качествами и долгое время сохраняют заточку. Рукоятка, сделанная из микарты, -...

Основные характеристики- Тип: нож для нарезки - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 18 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.185 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Основные характеристики- Тип: нож для чистки - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 8 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.13 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Основные характеристики- Тип: нож для чистки - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 8 см - Твердость лезвия (HRC): 63 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Основные характеристики- Тип: нож шеф - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 20 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.205 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Ножи высочайшего качества, которые удовлетворят требования и всемирно известных профессиональных поваров, и любителей кулинарии. Благодаря 101 слою дамасской стали лезвие ножей серии Gou превосходно режет, долговечно и обладают высокой твердостью. Главный слой лезвия – японская сталь SG2, изготовленная порошковым методом. Она покрыта с обеих сторон 50 сло...

Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 16.5 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный - Вес: 0.182 Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. М...

Ножи серии Zen состоят из 37 слоев дамасской высокопрочной стали, закаленной до 61HRC по шкале Роквелла. В середине многослойного лезвия – высококачественная японская сталь VG10. Этот показатель говорит о высокой прочности ножей. Лезвия ножей Zen обладают превосходными режущими качествами и долгое время сохраняют заточку. Рукоятка, сделанная из микарты, -...

Основные характеристики- Тип: нож сантоку - Материал лезвия: сталь - Материал рукоятки: микарта - Длина лезвия: 16.5 см - Твердость лезвия (HRC): 61 - Цвет ручки: черный Дополнительные характеристики- Двусторонняя заточка: да - Рекомендуется мыть вручную: да - Дополнительная информация: угол заточки - 15°

Ножи высочайшего качества, которые удовлетворят требования и всемирно известных профессиональных поваров, и любителей кулинарии. Благодаря 101 слою дамасской стали лезвие ножей серии Gou превосходно режет, долговечно и обладают высокой твердостью. Главный слой лезвия – японская сталь SG2, изготовленная порошковым методом. Она покрыта с обеих сторон 50 сло...