Тип сантоку Материал лезвия нержавеющая сталь Твердость по шкале Роквелла 50-52 Hrc Серия Senso Длина лезвия (мм) 195 Длина ножа (мм) 320 Материал рукояти пластик с нескользящим покрытием

Тип точильный элемент Количество этапов заточки 3 Угол заточки 15 ° Стадия предварительной заточки да Стадия доводки да Стадия правки, полировки нет Микросеррейтирование да Необходимое время заточки 1-1,5 минуты Необходимое время доводки 15-20 секунд Рекомендовано для керамических ножей да Рекомендовано для Сантоку, Сашими, Деба нет Материал корпуса пласт...

Лезвие ножа сантоку СЕНСО изготовлено из высококачественной японской стали, надежно крепится к пластиковой прорезиненной рукоятке, что гарантирует надежную фиксацию даже во влажных руках. Полости на поверхности лезвия предотвращают прилипание нарезаемого продукта к ножу.